Određivanje |
– suhe tvari / pepela – N i sirovih proteina – sirovih masti i ulja – sirovih vlakana, NDF, ADF i ADL – škroba |
Sušenje / gravimetrija Po Kjeldahlu Po Soxhletu Fibercup, Foss Polarimetrija |
pšenica, ječam, kukuruz, soja, suncokret, stočni grašak, crvena djetelina, lucerna, silaže, sjenaže |
Određivanje |
– udjela vlage i proteina na ST, hektolitarske mase – škroba – ulja – ekstrakta slada i topljivih proteina |
NIT analizator; FOSS kalibracije za pojedine ratarske kulture |
pšenica, ječam, kukuruz, soja, stočni grašak pšenica, ječam, kukuruz soja, kukuruz, uljana repica slad |
Određivanje |
– topljive suhe tvari – ukupne kiselosti, pH – tvrdoće ploda |
Refraktometrija Potenciometrija Penetrometar |
višnja, šljiva, jabuka, trešnja |
Određivanje |
– koncentracije i sastava rezervnih proteina (albumina/globulina, glijadina, glutenina,hordeina, zeina) – koncentracije i sastava šećera i oligosaharida – koncentracije i sastava izoflavona |
HPLC |
pšenica, ječam, kukuruz višnja, šljiva, šećerac soja, crv. djetelina, lucerna |
Određivanje |
– koncentracije i sastava masnih kiselina |
GC |
suncokret |
Određivanje |
– koncentracije ukupnih polifenola, antocijana, flavonoida, karotenoida – antioksidacijske aktivnosti – koncentracije fotosintetskih pigmenata |
Spektrofotometrija |
pšenica, ječam, kukuruz, soja, crvena djetelina, lucerna, višnja, šljiva |
Određivanje |
– aktivnosti enzima (POX, CAT, PPO) – koncentracije vodikovog peroksida – stupnja peroksidacije lipida |
Spektrofotometrija |
lisno tkivo pšenice, soje, kukuruza suncokreta, jabuke, kruške |
Određivanje |
– fotosintetske učinkovitosti |
Handy PEA fluorometar; OJIP test |
lisno tkivo pšenice, soje, kukuruza suncokreta, jabuke, kruške |
Određivanje |
– boje kromametrom |
Conica Minolta CR400; L*a*b* sustav |
pšenica, ječam, kukuruz, višnja, šljiva |
Određivanje |
– količine mikotoksina (DON, fumonizin, zearalenon) |
ROSA test; Charm Sciences |
kukuruz, pšenica |
|
– izolacija DNA, lančana reakcija polimerazom (PCR; SSR, RAPD, AFLP) – razdvajanje ulomaka DNA elektroforezom – vizualizacija i obrada gelova |
CTAB metoda Elektroforeza u agaroznom i poliakrilamidnom gelu |
višnja, kukuruz, stočni grašak, lucerna |